El Parque Científico y Tecnológico Cartuja (PCT Cartuja), entidad dependiente de la Consejería de Universidad, Investigación e Innovación, cuenta con cuatro nuevas empresas de alta tecnología que han optado por establecer su sede en la Tecnoincubadora Marie Curie. Estas startups, que tienen como denominador común su alto potencial de crecimiento, son Foodimental (del sector de Agroalimentación y Biotecnología), Archie Technologies (Ingeniería), Globb Consulting (Consultoría de Ingeniería) y Maquetas CNC (Arquitectura).
Los máximos responsables de estas cuatro nuevas startups tecnológicas han sido recibidos por la viceconsejera de Universidad, Investigación e Innovación, Lorena Garrido, y por el director general del PCT Cartuja, Luis Pérez, a quienes han detallado su actividad y proyectos de expansión.
Foodimental, fundada por Camila Puentes, especialista en Food & Product Design, ha desarrollado ‘Everfresh’, una solución que permite alargar al doble la vida útil de los alimentos sin utilizar materiales plásticos ni energía. La fórmula desarrollada por Foodimental se encapsula para mantenerla inactiva y, cuando se requiere, se rehidrata y se aplica sobre frutas o vegetales frescos para incrementar su conservación. ‘Everfresh’ utiliza microorganismos como el hongo Trichoderma, (al que se denomina hongo antagonista), que compite por espacio vital con otros microorganismos, impidiendo que invadan su espacio y alargando, por tanto, la conservación del producto.
Esta empresa, que emplea a ocho especialistas en Farmacogenómica, Química Farmacéutica, Biotecnología o Microbiología, se encuentra en fase de tramitación de los preceptivos permisos sanitarios para iniciar su comercialización. Según sus cálculos, ‘Everfresh’ contribuiría a reducir en un 80% los desperdicios alimentarios.
Por su parte, Archie Technologies ha desarrollado un dispositivo, denominado ‘Archie’, cuya finalidad es la de realizar inventarios digitalizados de mercancía. El equipo no requiere un proyecto de implantación, sino que se puede empezar a utilizar directamente tras su encendido. Se coloca en las palas de cualquier carretilla y genera un banco de imágenes estructuradas en un fichero csv que se puede integrar en el Sistema de Gestión de Almacén (SGA), optimizando el control del stock. El uso de este producto aumenta la productividad, la seguridad y ahorra tiempo en la realización de los inventarios.
Esta startup ya ha comercializado su dispositivo en España y Portugal y estudia ya su expansión en otros países de Europa y en América Latina. Archie Technologies está formado por un equipo de 6 personas con amplia experiencia en sensórica e inteligencia artificial. La mitad del equipo son mujeres ingenieras especializadas en Automática y Robótica.
Artesanía de fabricación digital
Maquetas CNC, creada por el arquitecto y modelador 3D Roberto Sánchez, se define como un taller de artesanía de fabricación digital. Realiza maquetas con materiales 100% reciclables, de origen vegetal y fabricados en Andalucía. Su valor diferencial es la técnica de fabricación, que está totalmente automatizada, realizada a partir de un diseño digital. Gracias a su proceso de digitalización, las maquetas capturan hasta el último detalle de un edificio u objeto con una gran fidelidad, al utilizarse escaneado láser y fotogrametría.
Trabajar en entornos 3D digitales le permite explorar, de forma inmersiva, el resultado en realidad virtual, recorridos interactivos, renders o vídeos antes incluso de fabricar la maqueta. Entre sus clientes destacan estudios de arquitectura, ayuntamientos de varios municipios andaluces o incluso la Universidad de Sevilla, para quien ha realizado una maqueta de la Real Fábrica de Tabacos.
Globb Consulting, consultoría especializada en el desarrollo de proyectos estratégicos para los sectores aeronáutico, ferrocarril y naval. Esta compañía, liderada por dos ingenieros, ofrece asesoramiento en cuanto a estrategia de negocio, desarrollo comercial, nuevos mercados, internacionalización y adquisiciones.
Globb Consulting ofrece apoyo en el desarrollo e implantación de proyectos industriales, control tanto de producción como de la configuración de los productos y procesos para optimizar y garantizar su calidad y viabilidad. Además, utiliza aeronaves no tripuladas para proyectos de supervisión de instalaciones con inspecciones técnicas, levantamientos topográficos y soluciones en agricultura de precisión para monitorización de explotaciones.
